トマトの芽つみ
余り大きく育つと、トマトの実の旨味が薄まるので『芽つみ』をして成長を止めましょう。
ベランダ農園では余り大きく育てられませんしね。
他の植物が陰になっちゃう。(o^o^o)
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余り大きく育つと、トマトの実の旨味が薄まるので『芽つみ』をして成長を止めましょう。
ベランダ農園では余り大きく育てられませんしね。
他の植物が陰になっちゃう。(o^o^o)
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「ベランダ菜園の達人技を教えます!」(テレビ朝日のニュース番組『スーパーJチャンネル』)
達人がコンパニオンプランツを紹介。
コンパニオンプランツとは
種類の違う植物を一緒に植えて、病害虫予防や生長促進の効果がある。
と言うもので、『食べ合わせ』みたいなものですね。
『コンパニオンプランツ』と言われだしたのは最近のようですが、畑に商品とは関係ない植物を植えるとかは農家の人たちがやっていることで、新しいことではありません。今更、って感じでしょうね。
理由はわからないけれど過去の経験から効果があるとして受け継がれているんでしょうね。先人の知恵ですよ。
あながちウソとは言えず、科学的に立証されたものもあるそうです。
達人が紹介したのは
トマトとバジルを一緒に植えると虫がつかない。
残念、知っていました。
ナス科(トマト、ナス、ピーマンなど)の植物とバジルを一緒に植えるといい。と聞いたので、去年、やってみました。
最初のうちはよかったのですが、そのうちバジルにアブラムシがついてしまって、それが回りの植物にも移ってしまった。
なにがいけなかったのでしょう(ノ_-。)
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味にこだわった『原さんのフルーツトマト』セールで¥780。高いッ!!
セールでこの価格はないでしょぅ。いくら味にこだわって原さんが作ったって。。。トマトだよ。
フルーツトマトを作るのは難しいか。と、言うとそうでもない。
普通のトマトの苗で作れる。
ポイントは水をあまりあげない。下から2、3番目の枝葉が枯れるぐらいあげない。
普通のトマトサイズがギュッと小さくなって凝縮されるから、甘さ、美味さが倍増。
だけど、枯れると可愛そうで、ついつい水をあげちゃうんだよね。
それに東京は雨が多いし。鉢植えにしていちいち家の中に入れてもいいんだけれど、めんどくさいし、ベランダ農場でビニールハウスは無理だんべ。
ということで、原さんの味にこだわって作ったトマトを買うことにしました。
高いから余計に美味しく感じました。
やっぱり普通じゃないよね、この甘さは。値段も普通じゃないもんね。
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