ジャガイモの芽かき

5月なみの陽気がつづいたせいか、ジャガイモが急に大きくなりました＼(^O^)／

たくさん芽が出てきたので、間引きます。
目安は１の種芋に１つか２つ、芽を残します。

１つだと、大きなじゃがいもが出来ます。
２つ芽を残すと、小さいじゃがいもがたくさん出来ます。

お好みで残してね

大事な作業、『土増し』をします。
４センチぐらい土を足します。

下の葉が隠れるぐらいです。

これをしないと、じゃがいもが土の上にできてしまい、食べられなくなります。

じゃがいもは日に当たると有毒なソラニンができてしまうんです。

緑色になったじゃがいもや芽は絶対に食べないでね(◎-◎;)