きのこ狩り

タマゴダケを見つけました＼(^O^)／ これは濃厚な味で美味。 白い卵のカラみた...

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ナスの収穫

ナスを収穫するとき、どこで切っていますか？ ヘタから２〜３センチ上を切るのがポイ...

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堀川ごぼう誕生秘話

堀川ごぼうは普通のごぼうより太いので、真ん中をくり抜いて、具を詰めたりしますね。...

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枝豆＋チーズ＝食べ合わせが悪い

塩味のきいたチーズが枝豆の甘さを引き立てて、おいしい枝豆パン　)^o^( 枝豆は...

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夏はナス

江戸時代には静岡県の三保周辺で、油障子の温床で堆厩肥の醗酵熱を使った促成栽培（ハ...

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特製ドレッシングのサラダ

適当な分量でシェイクするだけで作れる、さっぱりスタミナドレッシング...

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トマトの芽つみ

余り大きく育つと、トマトの実の旨味が薄まるので『芽つみ』をして成長を止めましょう...

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肥料の役割

窒素 葉を大きく育てる リン酸 果実を大きく育てる。 カリウム 根を大きく育てる...

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ひとみの収穫

ジャガイモが枯れたので掘り起こしました。 本当は２、３日晴れが続いた日がいいので...

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ジャガイモの花

フランスの王妃マリー・アントワネットが髪飾りにしたと言うジャガイモの花です。 ゴ...

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